En pleno parque natural de
Las Batuecas, Sierra de Francia se encuentra El Hotel Spa Abadía de los Templarios****Superior Su slogan, “más que un hotel, un complejo de 100.000 m2 de naturaleza”, hace referencia directa al magnifico paisaje que le abriga.
Su construcción fue pensada
para la recreación de un escenario medieval, por ello, los
maestros artesanos han dejando su impronta en las bóvedas, torres, tallas,
artesonados, bordados, utilizando para ello los materiales autóctonos que se
han empleado durante siglos en la peculiar arquitectura de la zona como la
piedra de granito, la madera, la forja, vidrieras, ladrillo rústico, cales y
pigmentos...
¿Os interesa conocer como surgió
este gran proyecto medieval? En el siguiente vídeo podéis ver la entrevista
realizada por la cadena de Televisión
Interalmeria a Juan García de las Heras, director de Alberca
Proyectos S.L, donde explica el proyecto de Hotel Spa - Villas Abadía de Los
Templarios****SUP en La Alberca, Salamanca.
El Grupo HRP lleva más 40 años en el sector de la Hostelería, contando con un gran equipo de
profesionales cuyo mayor deseo es hacer que vuestra estancia sea lo más
satisfactoria posible. !Os esperamos!
Nos complace anunciar que el Hotel Spa Abadía de los Templarios, ha tenido el placer de recibir un Certificado de excelencia de TripAdvisor 2012, por nuestra alta calificación como Hotel**** Superior, según las opiniones de los viajeros en el sitio web de viajes más grande del mundo.
El galardón, que premia la excelencia en hospitalidad, sólo se concede a los establecimientos que consistentemente logran excelentes opiniones de viajeros en TripAdvisor y optan a él todas las empresas que reúnen los requisitos necesarios del mundo entero. Aproximadamente el 10% de los alojamientos que aparecen en TripAdvisor reciben este prestigioso premio.
Para conseguir el Certificado de excelencia, las empresas deben mantener una calificación general de cuatro o más, de un máximo posible de cinco, según las opiniones de los viajeros en TripAdvisor. Otro criterio adicional es el volumen de opiniones recibidas en los últimos 12 meses.
Para el Hotel Abadía de los Templarios**** Sup., es un gran honor poder recibir el Certificado de Excelencia de TripAdvisor. Nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia memorable y este premio es prueba de que nuestro trabajo se traduce en opiniones positivas. Damos las gracias a todos los que a través de sus opiniones han contribuido en la obtención de esta distinción.
La Alberca (Salamanca)es uno de los pueblos más bonitos y pintorescos de España,sus hermosos paisajes, la calidez de su gente
y la magia que envuelve este pequeño
pueblo, lo hace ideal para celebrar la boda que siempre habéis soñado.
En el corazón de La Alberca, se encuentra el Hotel Spa Abadía
de los Templarios**** Superior, un complejo de 100.000 metros cuadrados, con amplios jardines
y salones de banquetes, donde podréis festejar junto a amigos y familiares este día tan especial.
Espacios
En el Hotel Spa Abadía de los Templarios**** Sup., cuenta un amplísimo
comedor que puede ser distribuido según las necesidades de espacio, con la posibilidad de adaptarlo de una forma independiente
y acogedora para un número de hasta quinientos comensales.
Si preferís una boda o banquete al aire libre, sus espacios naturales y jardines serán el lugar ideal para organizar vuestra celebración. En estos mismos jardines, es donde podréis celebrar el aperitivo, con un amplio servicio de canapés, fríos y calientes, acompañados en todo momento por nuestro maestro cortador de jamón, Virgilio Sánchez, quien creara verdaderas obras de arte.
Para los
novios e invitados más animados podrán acudir a la discoteca del hotel "La
Cueva" con amplias vistas a la
piscina exterior y a La Sierra de Francia, dotada de unextraordinario equipo de músicay de luces, para disfrutar de la fiesta hasta
el amanecer.
Servicios
Tendréis a
vuestra disposición un gran equipo de profesionales que estará a vuestra
disposición para asesorar y organizar todos los detalles para que disfrutéis de
la boda de vuestros sueños.
El restaurante del hotel os preparará un delicioso menú
para agasajar a vuestros invitados.
También podéis solicitar al Hotel Abadía el organizar un programa completo de fin de semana para que novios e invitados, disfrutéis no
solo del hotel y sus instalaciones, sino también de La Alberca y sus
tradiciones.
Es un concepto de boda diferente, típica en La Alberca, que
incluye Alborada. Una tradición que se celebra la noche anterior al enlace,
donde los invitados cantan a los novios en la plaza del pueblo, seguido de cena
Medieval en el restaurante La Catedral y fiesta en el Pub La Calle.
Pub La Calle
Cortesía del Hotel Spa Abadía d elos Templarios**** Sup., para los novios:
Degustación gratis para los novios
25% de descuento para los acompañantes
Decoración floral del comedor
Suite nupcial para noche de bodas, con desayuno buffet
incluido
Circuito nupcial en nuestro spa
Precios especiales para los invitados: - 10% de descuento, primera noche - 20% de descuento, segunda noche
¿Qué tipo de fiesta le gustaría organizar?. Os asesoraremos para hacer de sus celebraciones un momento inolvidable.
No cabe duda que los teléfonos inteligentes o smartphones han revolucionado el sector turístico, y especialmente los patrones de comportamiento y toma de decisiones del turista. Lo móviles de última generación permiten desde comunicarte al instante con cualquier hotel, hacer una reserva, solicitar ofertas, conocer los atractivos turísticos, consultar el mapa de una ciudad o el medio más fácil y económico de transporte.
El turismo se ha visto
obligado adaptarse a las nuevas tecnologías para satisfacer las necesidades del
turista 2.0, que no se conforma con el obsoleto mapa o la tradicional guía de
la ciudad para conocer los rincones de cualquier destino. Incluso hay Comunidades que
han creado excelentes campañas de Marketing Territorial apoyándose en este tipo
de tecnologías, no en vano, en la actualidad hay 15 millones de smartphones y 2 millones de tabletas en el mercado, con un crecimiento considerable del
tráfico de datos.
El Hotel Spa Abadía de los Templarios****Sup en La Alberca (Salamanca),
ha querido incorporarse a esta tendencia con una aplicación para los
dispositivos móviles de Android, desarrollada por www.turismo24horas.comy quepermite conocer
al detalle información sobre el Hotel, restaurantes, instalaciones, actividades y ocio, villas, todos los tratamientos de spa, habitaciones y ofertas.
La aplicación se
distribuye de forma gratuita en la página www.turismo24horas.comy puede ser descargada desde la web, o a través del siguiente código QR.
Compartimos con vosotros esta deliciosa receta elaborada por nuestro chef Pablo Samaniego, en el Hotel Balneario Abadía de los Templarios****Sup. Os invitamos a disfrutar de estos deliciosos cilindros de manitas de cerdo envueltas en jamón de bellota rellenas de Morcilla, pera y foie de pato con salsa de farinato y fruta de la pasión... Qué los disfrutéis!
Cilindros de manitas de cerdo envueltas en jamón de bellota rellenas de Morcilla, pera y foie de pato con salsa de farinato y fruta de la pasión.
- Cebolla, puerro, zanahoria, aceite de oliva, laurel.
Ingredientes para la salsa
- Cebolla, puerro, farinato, fruta de la pasión, azafrán, caldo de carne y nata.
Para preparar los cilindros de manitas de cerdo envueltas en jamón de bellota rellenas de Morcilla, pera y foie de pato con salsa de farinato y fruta de la pasión.
1. Cocemos las manos en agua con laurel, cebolla, zanahoria, puerro y cuando están blanditas se deshuesan. Una vez deshuesadas, en caliente, se estira el papel de plástico y estiramos el jamón de bellota cortado muy fino.
2. Encima del jamón ponemos las manitas deshuesadas con la mousse de morcilla hecha con agar-agar para que aguante el calor y la pera y el foie confitados.
3. Se hacen los rollos prensándolos bien y se pinchan con un palillo para que salga el aire. Se dejan enfriar 24 horas. Una vez frías se corta en cilindros de unos tres cms y se hacen a la romana.
Cilindros de manitas de cerdo envueltas en jamón de bellota rellenas
Elaboración de la Salsa.
Pochamos cebolla, puerro. Le añadimos el farinato, la fruta de la pasión y un poquito de azafrán y un chorrito de vino oloroso. Le añadimos un poquito de caldo de carne y un chorrito de nata. Se pasa y se pone a punto.
Cortar un jamón es un arte, no solo hay que saber extraer las lonchas de la pieza, sino que hay que hacerlo con estilo, presentar las raciones de forma que nos inviten a degustarlas, sacar el máximo rendimiento a la pieza, darle un grosor y un tamaño homogéneo a cada loncha con cortes rápidos y limpios, sin olvidar la originalidad en la presentación de los platos.
Ésta es la filosofía de Virgilio Sánchez, maestro cortador de jamón y nuevo fichaje del Hotel Abadía de los Templarios en La Alberca, Salamanca. Para Virgilio el jamón debe entrar primero por los ojos para poder degustarlo de un modo mucho más exquisito, por eso se esmera en presentar platos muy elaborados.
Desde hace más de 15 años, este artista del jamón ha estado dedicándose al arte de la cisoria, ha sido finalista en varias de las más importantes competiciones de España, como en el XII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Teruel el día 2011, el XIII Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Monesterio 2011, y el IX Concurso Nacional de Cortadores de Ronda 2011, entre otros. También ha sido maître de importantes establecimientos en España y ha estado presente en varios eventos y congresos de gran importancia en el país.
Todo el equipo de Hotel Abadía de los Templarios está muy orgulloso de nuestro flamante fichaje, Virgilio Sánchez, excelente cortador de jamón, con indudable prestigio a nivel nacional.
¿Buscas algo diferente?. ¿Quieres sorprender?. El complejo Abadía de los Templarios ****Sup te permite regalar sensaciones combinadas como
tu prefieras. Entre las muchas posibilidades te ofrecemos:
En nuestros establecimientos
queremos deleitarte con lo mejor de la gastronomía charra y una cuidada
selección de los mejores alimentos de calidad, para la satisfacción de los paladares más exigentes. Personalizamos vuestros deseos y por supuesto confeccionamos menús aptos para
diabéticos, celiacos, vegetarianos, etc.
El Hotel Abadía de los Templarios, es un impresionante complejo turístico formado por un
hotel de cuatro estrellas superior y 47 villas. El conjunto, integrado en
100.000 m2 de naturaleza y rodeado por dos maravillas, la Sierra de Francia y
el Parque Natural de las Batuecas, cuenta con unas extraordinarias
instalaciones, que hacen de este idílico lugar el marco perfecto para disfrutar
de todo tipo de turismo, desde convenciones e incentivos de empresa, pasando
por escapadas románticas, hasta el turismo familiar.
El Balneario Spa «Acueducto»
cuenta con 1.000m2 de modernas instalaciones para tratamientos con aguas
mineromedicinales. Para el cliente que lo desee, nuestro equipo de fisioterapeutas
y esteticistas elaborará un programa personalizado para cumplir con sus
necesidades y expectativas. Para relajarse, recuperar la salud de su piel,
revitalizar su cuerpo o para tratar afecciones específicas, proponemos un
servicio a la carta.
El Hotel Abadía de los
Templarios ofrece un amplio servicio de actividades de ocio y aventura tales
como: paseos a caballo, viajes en globo, paseo en catamarán, quads, etc.
¿Alguna vez habéis estado en una Cena medieval?El Restaurante “La Catedral”en la Plaza Mayor de La Alberca, se engalana todos los viernes para celebrar su famosa “Cena Medieval”, donde podrás disfrutar de una excelente velada amenizada por un grupo de actores, que os harán revivir el siglo XV.
El espectáculo comienza con un fragmento en “Castellano Antiguo” que se puede leer a continuación:
“Allá por la infancia del siglo quince, menester era de los oficiales de la cocina para la corte, no echar a perder la hacienda porque no hay cosa que más hacienda gaste que trabajar atiento, porque piensan que por echar mucho recaudo es mejor, y por ahí lo echan a perder más prestamente; y se gastan muchas haciendas “y no les luce””.
Acto seguido, la cena se sirve en platos antiguos en largas mesas de madera, con decoración de la época. Todo se prepara con los más mínimos de detalles, para recrear y disfrutar una cena inolvidable.
Cena Medieval
MENÚ
Surtido de embutidos ibericos curados al frio de Claustro de fraile
Sopa castellana
Cabrito al horno criado y alimentado en convento, asado al horno de leña sin prisa, guarnecido con sus principios y patatas meixadas
Postres
Arroz dulce al aroma de canela
Fruta variada de la huerta
Plaza Mayor. 16 - La Alberca (Salamanca) Reservas en el Tel. +34 923 41 52 67
La web de viajes TripAdvisor ha entregado en FITUR su décima edición de los Premios Traveller's Choice Hotels, que concede a los establecimientos con mejores valoraciones de los viajeros. Estos premios reconocen cada año a los mejores hoteles del mundo, Europa y España en diferentes categorías: Mejor Servicio, Lujo, Relación Calidad/Precio, Moderno, Spa&Relax, Todo Incluido, Hostal/Pensión y Top 25 de España.
Castilla y León ha sido una de las comunidades autónomas reconocidas en estos premios organizados por TripAdvisor, la mayor web de viajes del mundo. En la presente edición, el Hotel Abadía de los Templarios****Superior alcanzado el 16º puesto entre los 25 mejores hoteles de España en la categoría de Lujo.
España cuenta con un gran abanico de establecimientos hoteleros de calidad, y gracias a ello, el país ha sido reconocido por estos premios en varias ocasiones. En la pasada edición de los Premios Traveller´s Choice Hotels los hoteles españoles fueron merecedores de 38 premios, y este año En total, TripAdvisor ha repartido 193 premios a 148 hoteles españoles en ocho categorías diferentes.
El próximo sábado 21 de enero celebramos una de las fiestas más tradicionales y entrañables de nuestro municipio en honor a San Antón y al cerdo, animal que tantas alegrías nos da por estos lares. Tal y como reza el cartel oficial del Ayuntamiento de La Alberca que anuncia el evento, es un día para disfrutar en la magnifica Plaza Mayor de La Alberca de la fiesta de la "matanza", la rifa benéfica del "marrano de San Antón", música, bailes tradicionales, y una degustación de productos típicos del cerdo ibérico.
Os mostramos un vídeo de la RTV de Castilla y León con un simpático resumen de la rifa del año pasado.
!!! OS ESPERAMOS EN LA ALBERCA !!!!
En la web oficial del Ayuntamiento de La Alberca podéis consultar más información sobre todas las actividades que se desarrollan en torno al famoso "Marrano de San Antón". Este año estamos deseando recibir a su emblemático padrino, nuestro querido seleccionador Vicente del Bosque, quien será la mano inocente que apadrine la rifa benéfica del marrano el próximo sábado 21 a las 12h.
!Bienvenido a La Alberca!
En la Plaza Mayor de La Alberca, justo al lado del Ayuntamiento, se encuentra el Restaurante Asador "La Catedral", donde durante todo el día os esperamos con lo mejor de la gastronomía charra.
Balcones del Restaurante Asador La Catedral (Plaza Mayor de La Alberca)
A 100 mts de la Plaza Mayor de La Alberca, primer municipio español declarado conjunto histórico-artístico en 1940, se encuentra situado El Hotel Doña Teresa****, con unas maravillosas vistas a la Sierra y al Santuario de la Peña de Francia.
El hotel es una obra de arte en su conjunto: cabeceros y muebles de ebanistería, colchas bordadas a mano, cuadros de artistas salmantinos, artesanía tradicional de la zona y un ambiente funcional con todo lujo de detalles.
Con el objetivo de reforzar su presencia en la red y ofrecer el mejor servicio on-line a sus clientes, Hotel Doña Teresa**** Relanza su web http://hoteldeteresa.com. En ella se puede encontrar información de mucha utilidad en cada una de sus secciones:
Una de las novedades más importantes de este relanzamiento, es la posibilidad de hacer una visita virtual que le permitirá tener una vista panorámica con 360 grados de alta definición en las zonas más importantes del complejo:
